Sticky Rice

Sticky rice cuisson vapeur, un grand riz thaï de terroir, biologique et équitable
Riz glutineux traditionnel, riz collant typique du nord de la Thaïlande
Coopérative fermière de petits riziculteurs
Cuisson 30 mn
Sachet de 500 g
Conditionné sous atmosphère protectrice

Riz glutineux blanc : Riz glutineux blanc issu de l’agriculture biologique et du commerce équitable, origine Thaïlande

Cuisson à la vapeur : Faites tremper le riz au minimum 3 h. L’idéal, c’est d’y penser la veille. Egouttez-le puis faites-le cuire à la vapeur au-dessus d'une casserole d'eau bouillante. Laissez à couvert au moins 30 minutes, en remuant si possible une fois.

Conservation à température ambiante. Après ouverture, se conserve au frais plusieurs mois.